Vallese

Fondue et apéro sauvage au coucher du soleil

Escursione serale

45min

4km

240m

Bassa

Adatto per le famiglie

Cani ammessi

Descrizione dell’offerta

Associer des produits du terroir de qualité à la richesse des plantes de montagne, vous obtiendrez ainsi une cuisine aux saveurs authentique.

Lors d’une escapade en nature, nous irons à la rencontre des plantes sauvages avec une approche pratique et des mots simples. Ainsi, vous apprendrez les bases d'observation et de reconnaissance des herbettes rencontrées, avec leurs propriétés nutritives, gustatives et médicinales, mais aussi leur usage dans la tradition populaire des montagnes.

Enfin, viendra le moment du réconfort : dégustation d’une fondue, aromatisée aux plantes de nos montagnes. Ce met traditionnel sera agrémenté d’amuses bouches aux herbettes locales, arrosé d’une boisson maison (avec ou sans alcool). Le tout dans un endroit unique en montagne, avec un panorama sur le lac Léman à couper le souffle. Nous terminerons en beauté cette soirée en profitant du coucher de soleil.